Lorna - MALÁ, nový způsob grilovaní - griluje, peče, dusí, udí

Lorna, která slouží k přípravě masa kombinací dušení, uzení a pečení. Ideální pro přípravu špíźů, ryb, gulášů, ragů, dušeného masa, polévek atd. Popřípadě k ukládání hotového masa.

V lorně můžete připravovat jídlo dle receptů (vyhledáte přes google.com, seznam.cz nebo labuznik.cz)
- Jídla z jednoho hrnce
- Dušené kotlíky
- Vše v jednom hrnci
- Kotlíková jídla

Vynikající mírně zauzená chuť připravovaných pokrmů v lorně na otevřeném ohni.
Lornu stačí položit na rošt v ohništi nebo jen podložit cihlami a topit pod ní.
Nemusíte se obávat, že jídlo bude "přeuzené". Pokrm má jen mírně zauzenou příchuť.
Příprava jídla: zpočátku smažíte bez pokličky, poté podlijete a necháte dusit pod přiklopenou pokličkou, ke konci pokličku sejmete a necháte přebytečnou šťávu vydusit.
Během přípravy musí být pokrm dostatečně podlitý, aby nedošlo k připálení.

INSPIRACE - fotogalerie jídla připraveného v lorně....(klikněte pro vstup do fotogalerie)

Vyrobeno z 2 mm silného potravinářského nerezového plechu.
Lorna je velmi bytelná. O tom svědčí i její hmotnost.
POZOR: Na internetu nabízejí i levnější lorny.
Ty bývají ošizené:
1) jsou ze slabšího plechu, kdy může docházet ke kroucení materiálu nad ohně.
2) jsou menších rozměrů
3) nejsou vyrobeny z potravinářského nerez plechu, ale z levných náhražek

Rozměry lorny:
Vnější rozměry: 300 mm x 400 mm x 100 mm 
Kouřovod: průměr 55 mm, výška 90 mm
Držadlo: průměr 10 mm
Tloušťka materiálu: nádoba - 2mm, víko 1,5 mm
Materiál: potravinářská nerez 

Hmotnost: 6,6 kg
Doporučený objem pokrmu: 8 litrů 

Rozměry lorny nemusí přesně odpovídat popisu - jedná se o ruční práci,
při níž může vzniknout mírná odchylka